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Ulmer Verlag

„Geniale Getreideküche – Vegetarisch und vollwertig genießen mit Dinkel, Quinoa und Co.“ von Eva Gründemann und Kai Okrafka

31. März 2021 ~ brotliteratur ~ Hinterlasse einen Kommentar

Ein Buch über die Vielfalt an (Pseudo-)Getreiden und deren abwechslungsreiche und kreative Verwendung.

Geniale Getreideküche – Eva Gründemann und Kai Okrafka – Ulmer Verlag

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„Der Brotbackkurs – Einfach starten – Profi werden“ von Valesa Schell

7. Juni 20207. Juni 2020 ~ brotliteratur ~ Hinterlasse einen Kommentar

Ein leicht verständliches, anfängerfreundliches Brotbackbuch, um sich der Hobbybrotbäckerei zu nähern und geschmackvolle Erfolge aus dem heimischen Ofen zu ziehen.

Der Brotbackkurs – Einfach starten – Profi werden – Valesa Schell – Ulmer Verlag

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