Ein Buch über Beläge, Aufstriche und Brotverwertung – kreativ, abwechslungsreich, Aromen-verspielt…nur die enthaltenen Brotrezepte sollte man ignorieren.
„Aufs Brot – Aufstriche und mehr“ von Maik Schacht
Matthaes Verlag
„Natürlich Brot backen“ von Werner Kräling
Ein Brotbackbuch, das sich mit großem Grundlagenteil dem Brotbacken widmet.
„Gesundheitsbewusst Backen – Glutenfrei, Vegan, Low Carb, Paleo, Laktosefrei und vieles mehr“ von Siegfried Brenneis und Eva-Maria Kötter
Backen unter vielfältigen gesundheitsbezogenen oder lebensstilgeprägten Gesichtspunkten – eine Horizonterweiterung in der eigenen Backstube…
